| Картофель | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2413 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 10.5% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.335 мг | 15 мг | 22.2% | 13% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1895 мг | 20 мг | 10.9% | 6.4% | 913 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.71 мг | 2500 мг | 18.7% | 10.9% | 533 г |
| Кальций, Ca | 114.52 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Кремний, Si | 40.323 мг | 30 мг | 134.4% | 78.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1756 г |
| Натрий, Na | 102.02 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.6% | 1274 г |
| Сера, S | 53.87 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Хлор, Cl | 197.86 мг | 2300 мг | 8.6% | 5% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2125 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.032 мкг | 10 мкг | 40.3% | 23.5% | 248 г |
| Литий, Li | 62.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Медь, Cu | 118.95 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.97 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2792 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16536 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.4% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.7137 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1681 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».