Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Банан 80 г
Кефир 1% жирности 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
кэроб 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.8% 1053 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 4.1% 1737 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 58.66 мг 500 мг 11.7% 8.3% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.004 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 9.084 мкг 50 мкг 18.2% 13% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.28 мг 2500 мг 9.1% 6.5% 1095 г
Кальций, Ca 56.8 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Кремний, Si 23.071 мг 30 мг 76.9% 54.9% 130 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 7.3% 984 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1722 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 11.1% 643 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5% 1432 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2072 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 20.8% 342 г
Литий, Li 0.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.7313 мг 2 мг 36.6% 26.1% 273 г
Медь, Cu 117.42 мкг 1000 мкг 11.7% 8.3% 852 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2081 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 10.874 мкг 55 мкг 19.8% 14.1% 506 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов