| Свинина, вырезка | 184 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 15.8% | 266 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.3% | 409 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.134 мг | 1.5 мг | 142.3% | 60% | 70 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 110.41 мг | 500 мг | 22.1% | 9.3% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 15.5% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.979 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.619 мкг | 3 мкг | 54% | 22.8% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2030 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.624 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8714 мг | 20 мг | 19.4% | 8.2% | 517 г |
| Ниацин | 3.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.84 мг | 2500 мг | 20.3% | 8.6% | 492 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8489 г |
| Магний, Mg | 38.27 мг | 400 мг | 9.6% | 4% | 1045 г |
| Натрий, Na | 60.35 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Сера, S | 323.84 мг | 1000 мг | 32.4% | 13.7% | 309 г |
| Фосфор, P | 323.8 мг | 800 мг | 40.5% | 17.1% | 247 г |
| Хлор, Cl | 71.54 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.356 мг | 18 мг | 13.1% | 5.5% | 764 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 11.776 мкг | 10 мкг | 117.8% | 49.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4773 г |
| Медь, Cu | 141.31 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Молибден, Mo | 19.136 мкг | 70 мкг | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Никель, Ni | 18.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3921 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 16.7% | 252 г |
| Цинк, Zn | 3.047 мг | 12 мг | 25.4% | 10.7% | 394 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.263 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренаясвинина составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».