Мой здоровый рацион

Рецепт молочный суп из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный суп из трески

Треска (Варка без слива) 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный суп из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13.5% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.6% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.6% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.5% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 38% 868 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 38.9% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 3% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 7.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9087 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 35.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 5% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 14.5% 2261 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3093 мг 20 мг 6.5% 21.5% 1528 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 17.5% 1889 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 9.6% 3463 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 8.6% 3788 г
Натрий, Na 14.67 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 8862 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 14.2% 2308 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 20.1% 1629 г
Хлор, Cl 53.35 мг 2300 мг 2.3% 7.6% 4311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 15.36 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 4.3% 7627 г
Йод, I 23.17 мкг 150 мкг 15.4% 50.8% 647 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 183.5% 180 г
Литий, Li 8.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 7.3% 4577 г
Медь, Cu 44.74 мкг 1000 мкг 4.5% 14.9% 2235 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 11.2% 2985 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 13854 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 59.85 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6683 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 66% 500 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 8.6% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность молочный суп из трески составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».