| Скумбрия атлантическая | 376 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 10% | 367 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.7% | 268 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 9.2% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 117.79 мг | 500 мг | 23.6% | 8.7% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 8.2% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 15.2% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.434 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.047 мкг | 3 мкг | 401.6% | 147.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.48 мкг | 10 мкг | 164.8% | 60.5% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.465 мг | 15 мг | 23.1% | 8.5% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 4.454 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3005 мг | 20 мг | 61.5% | 22.6% | 163 г |
| Ниацин | 8.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.15 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1944 г |
| Магний, Mg | 52.28 мг | 400 мг | 13.1% | 4.8% | 765 г |
| Натрий, Na | 127.83 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Сера, S | 216.3 мг | 1000 мг | 21.6% | 7.9% | 462 г |
| Фосфор, P | 319.2 мг | 800 мг | 39.9% | 14.7% | 251 г |
| Хлор, Cl | 202.12 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.2% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Йод, I | 48.99 мкг | 150 мкг | 32.7% | 12% | 306 г |
| Кобальт, Co | 22.011 мкг | 10 мкг | 220.1% | 80.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Медь, Cu | 226.46 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 8.3% | 442 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.8% | 1334 г |
| Никель, Ni | 5.968 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.364 мкг | 55 мкг | 91.6% | 33.7% | 109 г |
| Фтор, F | 1404.23 мкг | 4000 мкг | 35.1% | 12.9% | 285 г |
| Хром, Cr | 55.56 мкг | 50 мкг | 111.1% | 40.8% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.9312 мг | 12 мг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.453 г | min 16.8 г | 38.4% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.904 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.706 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в кляре составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».