Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки * с плавленым сыром*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки * с плавленым сыром*

Кабачок (Жарка) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Морковь (Жарка) 75 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки * с плавленым сыром*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.4% 1436 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.6% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 26.9% 549 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 26.9% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.015 мкг 400 мкг 4.5% 6.7% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 14.5% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 11.1% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5417 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 27.5% 538 г
Витамин РР, НЭ 1.1733 мг 20 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.08 мг 2500 мг 10.8% 16% 926 г
Кальций, Ca 87.91 мг 1000 мг 8.8% 13% 1138 г
Кремний, Si 31.057 мг 30 мг 103.5% 153.1% 97 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 6.2% 2389 г
Натрий, Na 115.58 мг 1300 мг 8.9% 13.2% 1125 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3016 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 17.6% 839 г
Хлор, Cl 183.82 мг 2300 мг 8% 11.8% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 34.8% 425 г
Литий, Li 0.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 13% 1132 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 11.1% 1340 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 8.4% 1743 г
Никель, Ni 2.268 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 3.4% 4435 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19399 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 8.9% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~

Энергетическая ценность Кабачки * с плавленым сыром* составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».