| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.7% | 5067 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 17.1% | 204 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1180.3 мкг | 900 мкг | 131.1% | 45.7% | 76 г |
| бета Каротин | 7.082 мг | 5 мг | 141.6% | 49.4% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.131 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.294 мг | 15 мг | 82% | 28.6% | 122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7254 мг | 20 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.41 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.9% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3114 г |
| Кремний, Si | 17.959 мг | 30 мг | 59.9% | 20.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Натрий, Na | 14.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8790 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2846 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 2.8% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 50.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2130 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 13% | 269 г |
| Литий, Li | 3.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 4.1% | 854 г |
| Медь, Cu | 93.68 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.3% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 12.459 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Никель, Ni | 5.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8155 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.6745 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 54.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.503 г | min 16.8 г | 38.7% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».