| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яблоко (Припускание) | 355 г |
| Сметана 15% жирности | 95 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 6 г |
| Ванильный сахар | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.4% | 959 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 101.75 мг | 500 мг | 20.4% | 12.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.5% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9853 мг | 20 мг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.83 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 3.7% | 1660 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3162 г |
| Натрий, Na | 62.16 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2091 г |
| Сера, S | 78.6 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Хлор, Cl | 66.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 7.3% | 837 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 25.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Молибден, Mo | 8.166 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.2% | 857 г |
| Никель, Ni | 8.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.603 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13% | 474 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13841 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 3.2% | 1920 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 20.08 составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».