Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет с кабачком

Кабачок 630 г
Лук репчатый 160 г
Яйцо куриное 210 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.9% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.2% 1244 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.3% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 8.8% 1590 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.7% 1607 г
Витамин В4, холин 58.5 мг 500 мг 11.7% 16.4% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 9.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 16.9% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 6.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 10.1% 1390 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 12.8% 1100 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.252 мг 20 мг 6.3% 8.8% 1597 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.27 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1230 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3929 г
Кремний, Si 19.314 мг 30 мг 64.4% 90.4% 155 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3910 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4414 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2154 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 9.8% 1426 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2029 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 49.4% 284 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1778 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 8.3% 1700 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 5.8% 2464 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 6.523 мкг 55 мкг 11.9% 16.7% 843 г
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21164 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 6% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Амлет с кабачком составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».