Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Запекание) 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.9% 622 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.1% 697 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 2.4% 1772 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Витамин В4, холин 51 мг 500 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.988 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 5% 866 г
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 3.7% 1150 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Макроэлементы
Калий, K 147.39 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Кальций, Ca 85.59 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Кремний, Si 1.577 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1902 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Натрий, Na 363.37 мг 1300 мг 28% 12% 358 г
Сера, S 58.67 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1704 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 5.5% 779 г
Хлор, Cl 588.73 мг 2300 мг 25.6% 11% 391 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1940 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 8.1% 532 г
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 5.7% 745 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1744 г
Молибден, Mo 9.559 мкг 70 мкг 13.7% 5.9% 732 г
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15936 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1919 г

Энергетическая ценность Блины составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов