| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Киноа, приготовленная | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.2% | 585 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 3.2% | 2634 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5588.9 мкг | 900 мкг | 621% | 515.4% | 16 г |
| Ретинол | 5.498 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 10.4% | 803 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 16% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 56.6% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 128.86 мг | 500 мг | 25.8% | 21.4% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 26.4% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.269 мкг | 400 мкг | 42.8% | 35.5% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.266 мкг | 3 мкг | 342.2% | 284% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2879 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 27.6% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0084 мг | 20 мг | 40% | 33.2% | 250 г |
| Ниацин | 5.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.11 мг | 2500 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Кальций, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Кремний, Si | 2.539 мг | 30 мг | 8.5% | 7.1% | 1182 г |
| Магний, Mg | 38.39 мг | 400 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2409 г |
| Сера, S | 131.27 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.9% | 762 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 19.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.766 мг | 18 мг | 59.8% | 49.6% | 167 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 10.526 мкг | 10 мкг | 105.3% | 87.4% | 95 г |
| Литий, Li | 12.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 16.9% | 491 г |
| Медь, Cu | 311.83 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 25.9% | 321 г |
| Молибден, Mo | 38.7 мкг | 70 мкг | 55.3% | 45.9% | 181 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.514 мкг | 55 мкг | 62.8% | 52.1% | 159 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46136 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 10.8% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.3728 мг | 12 мг | 36.4% | 30.2% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень, салат, киноа составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».