Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли и сардины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли и сардины

Фасоль (стручок) 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Сардины океанические, консервированные 85 г
Лук порей 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли и сардины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 14.1% 592 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.1% 818 г
Витамин В4, холин 78.59 мг 500 мг 15.7% 13.1% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 11.1% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 12.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 16.729 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 2.954 мкг 3 мкг 98.5% 81.9% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 9% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 9.4% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7502 мг 20 мг 13.8% 11.5% 727 г
Макроэлементы
Калий, K 234.29 мг 2500 мг 9.4% 7.8% 1067 г
Кальций, Ca 74.72 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1889 г
Натрий, Na 310.2 мг 1300 мг 23.9% 19.9% 419 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1026 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 15% 557 г
Хлор, Cl 442.32 мг 2300 мг 19.2% 16% 520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 7.7% 1088 г
Йод, I 14.66 мкг 150 мкг 9.8% 8.2% 1023 г
Кобальт, Co 10.098 мкг 10 мкг 101% 84% 99 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1406 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 4.6% 1822 г
Селен, Se 7.646 мкг 55 мкг 13.9% 11.6% 719 г
Фтор, F 123.72 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3233 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 24.7% 337 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2366 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из фасоли и сардины составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».