| Огурец парниковый | 150 г |
| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень трески. Консервы | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 18% | 217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1444.8 мкг | 900 мкг | 160.5% | 62.5% | 62 г |
| Ретинол | 1.442 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.916 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.296 мкг | 10 мкг | 323% | 125.9% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.543 мг | 15 мг | 30.3% | 11.8% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 3.737 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.9% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3735 мг | 20 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.93 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.6% | 695 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Кремний, Si | 24.4 мг | 30 мг | 81.3% | 31.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 66.66 мг | 400 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Натрий, Na | 402.22 мг | 1300 мг | 30.9% | 12% | 323 г |
| Сера, S | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 6% | 646 г |
| Хлор, Cl | 633.41 мг | 2300 мг | 27.5% | 10.7% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.37 мг | 18 мг | 29.8% | 11.6% | 335 г |
| Йод, I | 669.5 мкг | 150 мкг | 446.3% | 173.9% | 22 г |
| Кобальт, Co | 26.547 мкг | 10 мкг | 265.5% | 103.5% | 38 г |
| Литий, Li | 2.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Медь, Cu | 4057.45 мкг | 1000 мкг | 405.7% | 158.1% | 25 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Никель, Ni | 4.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.536 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.2% | 1213 г |
| Стронций, Sr | 53.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.57 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 4017 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.055 г | min 16.8 г | 71.8% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.2% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».