Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КИНОА И ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КИНОА И ОВОЩАМИ

Чечевица 500 г
Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Морковь 100 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 1 г
Редис белый 5 radish (7' long)
Киноа, приготовленная 200 г
Мята перечная, свежая 20 г
Петрушка свежая 15 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КИНОА И ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.8% 628 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.8% 889 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.3% 802 г
Углеводы (общие) 33 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 14.3% 299 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 9.1% 472 г
альфа Каротин 4.166 мкг ~
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 9.7% 442 г
бета Криптоксантин 4.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 11.9% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 10.4% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 6.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 233.334 мкг 400 мкг 58.3% 24.9% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 4.1% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 3.1% 1372 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 2.089 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 10.7% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.6648 мг 20 мг 8.3% 3.6% 1201 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.25 мг 2500 мг 18.6% 8% 539 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3141 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 3.3% 1275 г
Магний, Mg 42.81 мг 400 мг 10.7% 4.6% 934 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14381 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 111111 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 8.9% 482 г
Хлор, Cl 7.51 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 3.407 мг 18 мг 18.9% 8.1% 528 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.7772 мг 2 мг 38.9% 16.6% 257 г
Медь, Cu 413.49 мкг 1000 мкг 41.3% 17.7% 242 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3889 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8359 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 1.7884 мг 12 мг 14.9% 6.4% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.225 мг ~
Кампестерол 0.868 мг ~
Стигмастерол 0.347 мг ~
бета Ситостерол 16.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КИНОА И ОВОЩАМИ составляет 233,8 кКал.

  • Порция = 193 гр (451.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».