| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 1700 г |
| Свинина, сало | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 15 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13% | 350 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 3.514 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 76.1 мг | 500 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.673 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.2% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6406 мг | 20 мг | 58.2% | 26.5% | 172 г |
| Ниацин | 7.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5097 г |
| Кремний, Si | 5.832 мг | 30 мг | 19.4% | 8.8% | 514 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
| Натрий, Na | 279.94 мг | 1300 мг | 21.5% | 9.8% | 464 г |
| Сера, S | 185.4 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.4% | 539 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Хлор, Cl | 177.58 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 12.257 мкг | 10 мкг | 122.6% | 55.9% | 82 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2954 г |
| Медь, Cu | 97.91 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 3.6% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.92 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.1626 мг | 12 мг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.47 г | min 16.8 г | 44.5% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью, луком и кабачком составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».