Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный крем-суп

Лук репчатый 260 г
Морковь 182 г
Картофель 202 г
Сельдерей (корень) 100 г
Чечевица, зерно 450 г
Шампиньоны 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.7% 835 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.3% 1095 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 21.8% 370 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.4 мкг 900 мкг 29% 23.4% 344 г
бета Каротин 1.568 мг 5 мг 31.4% 25.3% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 11.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.3% 1111 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 6.2% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 13.3% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 11% 733 г
Витамин В9, фолаты 37.805 мкг 400 мкг 9.5% 7.7% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 7.5% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.1835 мг 20 мг 15.9% 12.8% 628 г
Ниацин 1.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.8 мг 2500 мг 18.5% 14.9% 540 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2364 г
Кремний, Si 39.464 мг 30 мг 131.5% 106% 76 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 8.3% 975 г
Натрий, Na 28.16 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4616 г
Сера, S 74.4 мг 1000 мг 7.4% 6% 1344 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 17.2% 470 г
Хлор, Cl 49.81 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.3 мкг ~
Бор, B 277.6 мкг ~
Ванадий, V 43.39 мкг ~
Железо, Fe 4.225 мг 18 мг 23.5% 18.9% 426 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2595 г
Кобальт, Co 8.004 мкг 10 мкг 80% 64.5% 125 г
Литий, Li 37.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.5064 мг 2 мг 25.3% 20.4% 395 г
Медь, Cu 337.8 мкг 1000 мкг 33.8% 27.2% 296 г
Молибден, Mo 29.28 мкг 70 мкг 41.8% 33.7% 239 г
Никель, Ni 53.764 мкг ~
Рубидий, Rb 187.1 мкг ~
Селен, Se 10.387 мкг 55 мкг 18.9% 15.2% 530 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 104.69 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14514 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 12.6% 643 г
Цинк, Zn 1.1009 мг 12 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный крем-суп составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».