| фарш | 700 г |
| Творог обезжиренный | 196 г |
| Яблоко | 170 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.7% | 355 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.102 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.347 мкг | 3 мкг | 44.9% | 31.4% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.043 мг | 15 мг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1612 мг | 20 мг | 20.8% | 14.6% | 481 г |
| Ниацин | 2.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.05 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2868 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 2.7% | 2600 г |
| Магний, Mg | 49.95 мг | 400 мг | 12.5% | 8.7% | 801 г |
| Натрий, Na | 51.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Сера, S | 129 мг | 1000 мг | 12.9% | 9% | 775 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Хлор, Cl | 51.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.799 мг | 18 мг | 15.6% | 10.9% | 643 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.993 мкг | 10 мкг | 59.9% | 41.9% | 167 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5807 мг | 2 мг | 29% | 20.3% | 344 г |
| Медь, Cu | 180.57 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.7% | 554 г |
| Молибден, Mo | 8.352 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Никель, Ni | 7.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.247 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7095 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12% | 580 г |
| Цинк, Zn | 2.1485 мг | 12 мг | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».