| Горбуша (Припускание) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 18.3% | 455 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 5.8% | 1426 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 88.94 мг | 500 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 24.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.807 мкг | 3 мкг | 126.9% | 105.8% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 7.4% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 83.3% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.601 мг | 15 мг | 10.7% | 8.9% | 937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3404 мг | 20 мг | 31.7% | 26.4% | 315 г |
| Ниацин | 3.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.94 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.8% | 853 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6090 г |
| Кремний, Si | 1.927 мг | 30 мг | 6.4% | 5.3% | 1557 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1684 г |
| Натрий, Na | 31.15 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4173 г |
| Сера, S | 178.17 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.8% | 561 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 13.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 169.68 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Йод, I | 46.51 мкг | 150 мкг | 31% | 25.8% | 323 г |
| Кобальт, Co | 20.275 мкг | 10 мкг | 202.8% | 169% | 49 г |
| Литий, Li | 9.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Медь, Cu | 136.24 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.3% | 734 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.1% | 1183 г |
| Никель, Ni | 9.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.046 мкг | 55 мкг | 74.6% | 62.2% | 134 г |
| Фтор, F | 400.92 мкг | 4000 мкг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Хром, Cr | 52.06 мкг | 50 мкг | 104.1% | 86.8% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7064 мг | 12 мг | 5.9% | 4.9% | 1699 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 1.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с томатом составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».