| Баклажан | 280 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.2% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.4% | 667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.3 мкг | 900 мкг | 45.8% | 50.1% | 218 г |
| бета Каротин | 2.476 мг | 5 мг | 49.5% | 54.1% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.92 мг | 90 мг | 22.1% | 24.2% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.765 мг | 15 мг | 18.4% | 20.1% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0733 мг | 20 мг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3784 г |
| Кремний, Si | 22.283 мг | 30 мг | 74.3% | 81.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 6.9% | 1585 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14558 г |
| Сера, S | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3439 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.2% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 71.1 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1787 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 58.8% | 186 г |
| Литий, Li | 49.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 14.3% | 761 г |
| Медь, Cu | 158.92 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 17.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 12.083 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.9% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11044 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11737 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.2% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 4.6% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу моё составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».