Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Цветная капуста (Жарка) 500 г
Морковь (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19% 439 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.4 мкг 900 мкг 32.3% 26.9% 310 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.569 мг 5 мг 31.4% 26.2% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.091 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3308 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 12.5% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3978 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.3172 мг 20 мг 16.6% 13.8% 603 г
Ниацин 5.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.85 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 903 г
Кальций, Ca 120.64 мг 1000 мг 12.1% 10.1% 829 г
Кремний, Si 10.852 мг 30 мг 36.2% 30.2% 276 г
Магний, Mg 65.62 мг 400 мг 16.4% 13.7% 610 г
Натрий, Na 113.78 мг 1300 мг 8.8% 7.3% 1143 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 19.7% 424 г
Хлор, Cl 202.68 мг 2300 мг 8.8% 7.3% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 196.6 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1413 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 54.3% 153 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1847 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1155 г
Молибден, Mo 13.671 мкг 70 мкг 19.5% 16.3% 512 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 2.029 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2711 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 98.62 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4056 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 30.3% 275 г
Цинк, Zn 1.4446 мг 12 мг 12% 10% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 1.058 г ~
Гистидин* 1.048 г ~
Изолейцин 0.869 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 1.949 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.85 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.596 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с куриным филе составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».