| Картофель (Варка в кожуре) | 3.5 Штука |
| Морковь (Варка в кожуре) | 2 Штука |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 4 Штука |
| Свекла (Варка в кожуре) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.3 мкг | 900 мкг | 47.7% | 40.8% | 210 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.224 мг | 5 мг | 44.5% | 38% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 65.76 мг | 500 мг | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.589 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.825 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8126 мг | 20 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.4% | 751 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3519 г |
| Кремний, Si | 37.567 мг | 30 мг | 125.2% | 107% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1817 г |
| Натрий, Na | 70.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1777 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 9.2% | 926 г |
| Хлор, Cl | 78.53 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 5.098 мкг | 10 мкг | 51% | 43.6% | 196 г |
| Литий, Li | 42.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 9.1% | 939 г |
| Медь, Cu | 114.19 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 876 г |
| Молибден, Mo | 9.936 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Никель, Ni | 5.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.291 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.4% | 754 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10390 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.9% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.5448 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 2 составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».