Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный крем

клубничное пюре BONNE 175 г
Декстроза 21 г
Пектин жидкий 2.8 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Инспирейшн клубника Valrhona (Strawberry Inspiration) шоколад 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.6% 5429 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.5% 341 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2.6% 1259 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.842 г ~
10:0 Каприновая 0.727 г ~
12:0 Лауриновая 5.158 г ~
14:0 Миристиновая 1.869 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Клубничный крем составляет 308 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».