| Белый гриб | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) | 480 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 58.65 мг | 500 мг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 41.6% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 28.5% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.975 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.9% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 14.9% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 5.1% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.891 мг | 20 мг | 39.5% | 42.5% | 253 г |
| Ниацин | 8.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.79 мг | 2500 мг | 15.1% | 16.2% | 662 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5711 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Магний, Mg | 59.38 мг | 400 мг | 14.8% | 15.9% | 674 г |
| Натрий, Na | 40.55 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3206 г |
| Сера, S | 161.92 мг | 1000 мг | 16.2% | 17.4% | 618 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 19.7% | 548 г |
| Хлор, Cl | 61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 8.289 мкг | 10 мкг | 82.9% | 89.1% | 121 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1574 г |
| Медь, Cu | 178.87 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 19.2% | 559 г |
| Молибден, Mo | 7.313 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.2% | 957 г |
| Никель, Ni | 4.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.248 мкг | 55 мкг | 31.4% | 33.8% | 319 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.14 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3804 г |
| Хром, Cr | 17.59 мкг | 50 мкг | 35.2% | 37.8% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.0235 мг | 12 мг | 8.5% | 9.1% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами в сметане соусе составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».