Мой здоровый рацион

Калорийность Персики. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.4% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Алкоголь (этиловый спирт) 12.9 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5294 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
бета Криптоксантин 98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1948 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.4% 5000 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7647 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1163 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 1% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Персики составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».