| Картофель | 300 г |
| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кабачок | 600 г |
| Шампиньоны | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Укроп | 40 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 43.3% | 385 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 46.8% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 16.8% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.115 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.08 мг | 90 мг | 41.2% | 68.6% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 17% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2044 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 9.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4901 мг | 20 мг | 7.5% | 12.5% | 1342 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 19.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4755 г |
| Кремний, Si | 21.884 мг | 30 мг | 72.9% | 121.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 7.2% | 2323 г |
| Натрий, Na | 171.41 мг | 1300 мг | 13.2% | 22% | 758 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5397 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 279.07 мг | 2300 мг | 12.1% | 20.1% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2525 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.8% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 68.2% | 244 г |
| Литий, Li | 18.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 14.1% | 1179 г |
| Медь, Cu | 127.83 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 21.3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 15% | 1112 г |
| Никель, Ni | 4.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.398 мкг | 55 мкг | 6.2% | 10.3% | 1619 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23753 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 15.8% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3425 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное летнее составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».