Мой здоровый рацион

Рецепт курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица тушеная

Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 400 г
Чили, порошок 5 г
Паприка 5 г
Зира, семена 2 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок луковица 20 г
Вода 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 5 г
Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12.9% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.5 мкг 900 мкг 57.9% 44.9% 173 г
бета Каротин 3.037 мг 5 мг 60.7% 47.1% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.1404 мг 20 мг 25.7% 19.9% 389 г
Макроэлементы
Калий, K 223.31 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1120 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2% 3922 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Натрий, Na 174.96 мг 1300 мг 13.5% 10.5% 743 г
Сера, S 132.81 мг 1000 мг 13.3% 10.3% 753 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.2% 839 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13772 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 24.01 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1340 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Медь, Cu 31.39 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3186 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1443 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19097 г
Фтор, F 35.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11252 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7092 г

Энергетическая ценность курица тушеная составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».