| Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] | 120 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.361 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3716 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5382 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.28 мг | 2500 мг | 2% | 2.1% | 4972 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5637 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4158 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21559 г |
| Сера, S | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9872 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.5% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 11.5% | 894 г |
| Медь, Cu | 31.61 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.3% | 3164 г |
| Молибден, Mo | 1.18 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.8% | 5932 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.141 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10507 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из курицы пп составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».