| Цветная капуста (Варка со сливом) | 648 г |
| Сметана 15% жирности | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 13 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Адыгейская соль | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8% | 1310 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.4% | 1124 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 67.23 мг | 500 мг | 13.4% | 14.1% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 18.4% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.482 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.99 мг | 90 мг | 32.2% | 33.9% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.1% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 16.3% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7444 мг | 20 мг | 8.7% | 9.2% | 1147 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 142.63 мг | 1000 мг | 14.3% | 15.1% | 701 г |
| Кремний, Si | 16.349 мг | 30 мг | 54.5% | 57.4% | 183 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1888 г |
| Натрий, Na | 265.27 мг | 1300 мг | 20.4% | 21.5% | 490 г |
| Сера, S | 62.84 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.6% | 1591 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 15.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 369.27 мг | 2300 мг | 16.1% | 17% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 371.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 12.2% | 865 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Медь, Cu | 58.32 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.1% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.2% | 943 г |
| Никель, Ni | 6.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.558 мкг | 55 мкг | 10.1% | 10.6% | 990 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48135 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты (немо) составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».