| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 350 г |
| Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.6% | 905 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8% | 747 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 14.6% | 408 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.5% | 518 г |
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.023 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.8% | 1025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 2.455 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5077 мг | 20 мг | 12.5% | 7.4% | 798 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.25 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Кремний, Si | 38.818 мг | 30 мг | 129.4% | 77.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 50.85 мг | 400 мг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Натрий, Na | 15.9 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8176 г |
| Сера, S | 68.95 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 7.416 мкг | 10 мкг | 74.2% | 44.2% | 135 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6822 мг | 2 мг | 34.1% | 20.3% | 293 г |
| Медь, Cu | 259.76 мкг | 1000 мкг | 26% | 15.5% | 385 г |
| Молибден, Mo | 15.674 мкг | 70 мкг | 22.4% | 13.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 77.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.534 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.2 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2594 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.427 мг | 12 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.807 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли с орехом составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».