| Лисички | 250 г |
| Лисички | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 6 Штука |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.3% | 1246 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.7% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.4% | 909 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 16.7% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 101.6 мг | 500 мг | 20.3% | 21% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 22.4% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 36.3% | 286 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.605 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.333 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17.3% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5483 мг | 20 мг | 17.7% | 18.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.38 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2593 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5693 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Натрий, Na | 77.05 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.1% | 1687 г |
| Сера, S | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Фосфор, P | 115.1 мг | 800 мг | 14.4% | 14.9% | 695 г |
| Хлор, Cl | 94.91 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.2% | 2423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.778 мг | 18 мг | 15.4% | 16% | 648 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.1% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 46.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Медь, Cu | 217.6 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 22.6% | 460 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 4.1% | 2523 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.336 мкг | 55 мкг | 24.2% | 25.1% | 412 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15215 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9012 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».