| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 174 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Мак, семя | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кефир обезжиренный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.909 мкг | 400 мкг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 6.168 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8047 мг | 20 мг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.78 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 273.01 мг | 1000 мг | 27.3% | 11.2% | 366 г |
| Кремний, Si | 5.808 мг | 30 мг | 19.4% | 8% | 517 г |
| Магний, Mg | 97.8 мг | 400 мг | 24.5% | 10.1% | 409 г |
| Натрий, Na | 42.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3073 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Фосфор, P | 309.3 мг | 800 мг | 38.7% | 15.9% | 259 г |
| Хлор, Cl | 69.01 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.986 мг | 18 мг | 16.6% | 6.8% | 603 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 16.6% | 248 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9423 мг | 2 мг | 97.1% | 40% | 103 г |
| Медь, Cu | 389.92 мкг | 1000 мкг | 39% | 16% | 256 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1976 г |
| Никель, Ni | 8.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.624 мкг | 55 мкг | 21.1% | 8.7% | 473 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14588 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.3191 мг | 12 мг | 11% | 4.5% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый кекс составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».