| Кабачок (Запекание) | 1385 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 470 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15% | 622 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 159.1 г | 2273 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 4.8% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.554 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 5.1% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 4.5% | 2072 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.404 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3561 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8033 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2490 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4272 г |
| Кремний, Si | 20.476 мг | 30 мг | 68.3% | 63.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3314 г |
| Натрий, Na | 291.77 мг | 1300 мг | 22.4% | 20.8% | 446 г |
| Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1828 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 414.19 мг | 2300 мг | 18% | 16.7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2773 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 30.8% | 302 г |
| Литий, Li | 2.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Медь, Cu | 67.34 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.8% | 1195 г |
| Никель, Ni | 4.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6433 г |
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18622 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.7298 мг | 12 мг | 6.1% | 5.7% | 1644 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.091 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки—лодочки с мясом и сыром составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».