Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья

Листы лазаньи Stella 51 г
Томатный с базиликом Barilla 300 г
Сыр коровий Пастир 50 г
ЖОСИ Моцарелла 32 г
Говядина отварная, по 1-392 220 г
Базилик, свежий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.4% 452 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.2% 1872 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 0.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.952 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6494 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.8406 мг 20 мг 19.2% 8.1% 521 г
Ниацин 1.584 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.73 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2532 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2751 г
Натрий, Na 481.42 мг 1300 мг 37% 15.7% 270 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.3% 979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2557 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 5.39 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18553 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Цинк, Zn 0.0113 мг 12 мг 0.1% 106195 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 236 кКал.

  • Порция = 125 гр (295 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов