| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Банан | 240 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.48 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 4% | 2267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4637 мг | 20 мг | 2.3% | 2.1% | 4313 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 204.8 мг | 1000 мг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Кремний, Si | 30.147 мг | 30 мг | 100.5% | 91.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Натрий, Na | 205.64 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.3% | 632 г |
| Сера, S | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19417 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 7.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 310.52 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.323 мг | 18 мг | 18.5% | 16.8% | 542 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Литий, Li | 1.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4524 мг | 2 мг | 22.6% | 20.5% | 442 г |
| Медь, Cu | 142.06 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.9% | 704 г |
| Молибден, Mo | 1.595 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.1% | 4389 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.474 мкг | 55 мкг | 10% | 9.1% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.5184 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из тофу составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».