| Какао-порошок | 50 г |
| Кокосовая мука мое | 100 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 60 г |
| Арахис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 546.1 ккал | 1684 ккал | 32.4% | 5.9% | 308 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 4.6% | 402 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 13.6% | 135 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 0.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 7.6% | 241 г |
| Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% | 66853 г | |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 3.1% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 0.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 0.6% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 3% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 1.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.677 мкг | 400 мкг | 21.2% | 3.9% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.324 мг | 15 мг | 22.2% | 4.1% | 451 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.903 мкг | 50 мкг | 25.8% | 4.7% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1935 мг | 20 мг | 36% | 6.6% | 278 г |
| Ниацин | 4.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.03 мг | 2500 мг | 18.2% | 3.3% | 548 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.8% | 2195 г |
| Кремний, Si | 25.806 мг | 30 мг | 86% | 15.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 127.26 мг | 400 мг | 31.8% | 5.8% | 314 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.1% | 12405 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 5% | 366 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.19 мг | 18 мг | 28.8% | 5.3% | 347 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 4% | 459 г |
| Литий, Li | 3.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3698 мг | 2 мг | 68.5% | 12.5% | 146 г |
| Медь, Cu | 1102.9 мкг | 1000 мкг | 110.3% | 20.2% | 91 г |
| Молибден, Mo | 12.774 мкг | 70 мкг | 18.2% | 3.3% | 548 г |
| Никель, Ni | 3.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.323 мкг | 55 мкг | 4.2% | 0.8% | 2368 г |
| Стронций, Sr | 64.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5808 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 2.2077 мг | 12 мг | 18.4% | 3.4% | 544 г |
| Цирконий, Zr | 23.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.645 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.527 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 8.609 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.355 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.325 г | min 16.8 г | 43.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.119 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад с кокосовой мукой составляет 546,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».