| Горбуша | 255 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 30 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Укроп | 5 г |
| Молоко отборное Домик в деревне | 30 г |
4 котлеты по 110г в сыром виде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.7% | 535 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 85.3 мг | 500 мг | 17.1% | 13.4% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 9.6% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 15.8% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.523 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.458 мкг | 3 мкг | 81.9% | 64.3% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.542 мкг | 10 мкг | 65.4% | 51.4% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3068 мг | 20 мг | 26.5% | 20.8% | 377 г |
| Ниацин | 2.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3798 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 84.56 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Сера, S | 143.54 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.3% | 697 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 530 г |
| Хлор, Cl | 165.02 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Йод, I | 31.56 мкг | 150 мкг | 21% | 16.5% | 475 г |
| Кобальт, Co | 13.641 мкг | 10 мкг | 136.4% | 107.1% | 73 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1403 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1804 г |
| Никель, Ni | 4.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.103 мкг | 55 мкг | 52.9% | 41.6% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 260.32 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1537 г |
| Хром, Cr | 33.01 мкг | 50 мкг | 66% | 51.8% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.7252 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши классика составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».