Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 121 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 122 г
Мой сыр моцарелла 58 г
Помидор (томат), грунтовый 57 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.8% 452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.1% 1171 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1661 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 83.11 мг 500 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10.6% 462 г
Витамин В9, фолаты 10.954 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.4% 1992 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.158 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1583 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2974 мг 20 мг 26.5% 12.9% 378 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 2.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1092 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5241 г
Кремний, Si 1.573 мг 30 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1467 г
Натрий, Na 191.68 мг 1300 мг 14.7% 7.2% 678 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 2% 2402 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 8.4% 577 г
Хлор, Cl 310.26 мг 2300 мг 13.5% 6.6% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 20.83 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1386 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 13.1% 372 г
Литий, Li 4.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 7% 696 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1228 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1211 г
Никель, Ni 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 14.521 мкг 55 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1776 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».