| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.2% | 651 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.7 мкг | 900 мкг | 35.6% | 35.2% | 281 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 30.4% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.101 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 14.1% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 18.8% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 5.618 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.1% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8754 мг | 20 мг | 4.4% | 4.4% | 2285 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.1% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2070 г |
| Кремний, Si | 18.633 мг | 30 мг | 62.1% | 61.4% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Натрий, Na | 145.5 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Сера, S | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 7.4% | 1335 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 31.2% | 318 г |
| Литий, Li | 2.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1967 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.5% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 3.649 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1918 г |
| Никель, Ni | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.238 мкг | 55 мкг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Стронций, Sr | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19148 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».