| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.2% | 576 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.228 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9822 мг | 20 мг | 24.9% | 21.8% | 401 г |
| Ниацин | 5.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 114.41 мг | 1000 мг | 11.4% | 10% | 874 г |
| Кремний, Si | 1.238 мг | 30 мг | 4.1% | 3.6% | 2423 г |
| Магний, Mg | 44.7 мг | 400 мг | 11.2% | 9.8% | 895 г |
| Натрий, Na | 115.78 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.8% | 1123 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 17.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 178.22 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.7% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.7% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 62.4% | 140 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2821 г |
| Медь, Cu | 149.89 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.1% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.996 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.714 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.7% | 819 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6352 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 23% | 381 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат с филе составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».