Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический торт "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический торт "Прага"

Яичный белок куриный (Запекание) 96 г
Яичный желток куриный (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 10 г
Стевия [Fit Parad] 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Стевия [Fit Parad] 7 г
Молоко сухое обезжиренное Первоцвет 11 г
Гречневая мука (Варка) 8 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 10 г
Творог Белоцерковский 5% 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 40 г
Вода 50 г
экстрачерный шоколад ROSHEN Brut 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический торт "Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.7% 864 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В4, холин 82.85 мг 500 мг 16.6% 9.5% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.6% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.017 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3631 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1699 г
Витамин Н, биотин 7.217 мкг 50 мкг 14.4% 8.3% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4429 мг 20 мг 12.2% 7% 819 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.47 мг 2500 мг 10.3% 5.9% 975 г
Кальций, Ca 78.86 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1268 г
Кремний, Si 1.669 мг 30 мг 5.6% 3.2% 1797 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Натрий, Na 54.48 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2386 г
Сера, S 60.06 мг 1000 мг 6% 3.4% 1665 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 10.3% 554 г
Хлор, Cl 72.83 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 2.882 мг 18 мг 16% 9.2% 625 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 16.8% 342 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 6.3% 907 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 4.7% 1231 г
Никель, Ni 8.828 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.433 мкг 55 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 6.1% 931 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Диетический торт "Прага" составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».