Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба на овощной подушке

Тилапия Филе Мороженое [Фландерр] 100 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 25 г
Укроп 3 г
Чеснок 3 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20% 618 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 158.2 г 2273 г 7% 8.6% 1437 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 773.7 мкг 900 мкг 86% 106.2% 116 г
бета Каротин 4.643 мг 5 мг 92.9% 114.7% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.981 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 7.7% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13228 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7016 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2851 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.65 мг 2500 мг 4.9% 6% 2055 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 3% 4214 г
Кремний, Si 10.364 мг 30 мг 34.5% 42.6% 289 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 6.2% 2013 г
Натрий, Na 186.58 мг 1300 мг 14.4% 17.8% 697 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 6901 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.8% 2116 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 37.84 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3416 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5792 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 22.1% 560 г
Литий, Li 2.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 10.4% 1193 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 6.5% 1873 г
Молибден, Mo 8.213 мкг 70 мкг 11.7% 14.4% 852 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11879 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12266 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 6.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба на овощной подушке составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».