| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.622 мг | 1.5 мг | 41.5% | 34.3% | 241 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 94.8 мг | 500 мг | 19% | 15.7% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 24.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 20.4% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 23.4% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.68 мг | 20 мг | 38.4% | 31.7% | 260 г |
| Бетаин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 28.6% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Селен, Se | 45.6 мкг | 55 мкг | 82.9% | 68.5% | 121 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 17.2% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.777 г | ~ | |||
| Валин | 1.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.27 г | ~ | |||
| Лизин | 2.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.56 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка варено-запеченая составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».