| Сердце куриное (Тушение) | 387 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Аджика сырая 12.08.23 | 10 г |
| Лечо | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.7% | 384 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.74 мг | 1.8 мг | 41.1% | 20% | 243 г |
| Витамин В4, холин | 10.73 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 17.6% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.507 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.7% | 1039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.869 мкг | 3 мкг | 162.3% | 79.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.243 мг | 20 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2467 г |
| Кремний, Si | 2.338 мг | 30 мг | 7.8% | 3.8% | 1283 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 666.23 мг | 1300 мг | 51.2% | 25% | 195 г |
| Сера, S | 137.88 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 944.73 мг | 2300 мг | 41.1% | 20% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.301 мг | 18 мг | 23.9% | 11.7% | 419 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 10.293 мкг | 10 мкг | 102.9% | 50.2% | 97 г |
| Литий, Li | 1.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 261.27 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 12.7% | 383 г |
| Молибден, Mo | 10.503 мкг | 70 мкг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Никель, Ni | 1.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.667 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.3% | 2062 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6621 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Цинк, Zn | 2.455 мг | 12 мг | 20.5% | 10% | 489 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметанном соусе составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».