| Куриный фарш | 50 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.5% | 497 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.9% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 72.45 мг | 500 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.51 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5975 мг | 20 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.1 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 117.2 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 239.5 мг | 1300 мг | 18.4% | 8.7% | 543 г |
| Сера, S | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 332.3 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.8% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 4.57 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1532 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.27 мкг | 55 мкг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.6498 мг | 12 мг | 13.7% | 6.5% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета с сыром фисташка составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».