| Баклажан жаренный | 477 г |
| Кабачок жареный | 365 г |
| Майонез | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 421 г |
| Укроп, свежий | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 124.9 г | 2273 г | 5.5% | 3.6% | 1820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2163 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.02 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.236 мг | 15 мг | 34.9% | 23.2% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0752 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4579 г |
| Кремний, Si | 30.012 мг | 30 мг | 100% | 66.4% | 100 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Натрий, Na | 103.72 мг | 1300 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Сера, S | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4728 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 181.13 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.2% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 21.6% | 307 г |
| Литий, Li | 45.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7288 мг | 2 мг | 36.4% | 24.2% | 274 г |
| Медь, Cu | 137.19 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.807 мкг | 70 мкг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.56 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3526 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19704 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.5% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажанно-кабачковый бутерброд составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».