Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 450 г
Кукуруза, консервы 340 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.4% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.9% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4% 2489 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 2.5% 4030 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.879 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4769 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4194 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.72 мг 2500 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5522 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4471 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Натрий, Na 269.33 мг 1300 мг 20.7% 20.9% 483 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7593 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 14.2% 716 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1490 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3752 г
Медь, Cu 28.54 мкг 1000 мкг 2.9% 2.9% 3504 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 7.664 мкг 55 мкг 13.9% 14.1% 718 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».