| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 600 г |
| Тыква | 2300 г |
| Картофель | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.3% | 2171 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 28.8% | 401 г |
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 31.1% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 8.9% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.65 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 17.7% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 10.8% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 11.4% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.848 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5896 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3138 мг | 20 мг | 6.6% | 7.6% | 1522 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.12 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5018 г |
| Кремний, Si | 26.483 мг | 30 мг | 88.3% | 102.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2269 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Сера, S | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1863 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 7.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 31.3% | 369 г |
| Литий, Li | 12.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 161.84 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 18.7% | 618 г |
| Молибден, Mo | 6.481 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.8% | 1080 г |
| Никель, Ni | 5.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.7437 мг | 12 мг | 6.2% | 7.2% | 1614 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка говяжья запеченная в тыкве составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».