Мой здоровый рацион

Рецепт Фондан кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фондан кето

Яйцо куриное 160 г
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Шоколадный фондан кето

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фондан кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.9 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.1% 691 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 16% 176 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.6% 606 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 7.4% 379 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 7.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 5.1% 552 г
Витамин В4, холин 162.61 мг 500 мг 32.5% 9.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 4.6% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.2% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 4.3% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 2.9% 983 г
гамма Токоферол 1.08 мг ~
Витамин Н, биотин 12.6 мкг 50 мкг 25.2% 7.1% 397 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6509 мг 20 мг 13.3% 3.7% 754 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.93 мг 2500 мг 10.8% 3% 926 г
Кальций, Ca 65.85 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1519 г
Кремний, Si 1.852 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1620 г
Магний, Mg 76.43 мг 400 мг 19.1% 5.4% 523 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 1.9% 1494 г
Сера, S 112.37 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 890 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 7.4% 379 г
Хлор, Cl 93.89 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 4.896 мг 18 мг 27.2% 7.6% 368 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 2.2% 1257 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 17.9% 157 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.8607 мг 2 мг 43% 12% 232 г
Медь, Cu 654.19 мкг 1000 мкг 65.4% 18.3% 153 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 1.9% 1503 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.97 мкг 55 мкг 36.3% 10.2% 275 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10965 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1825 г
Цинк, Zn 2.5474 мг 12 мг 21.2% 5.9% 471 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.63 мг max 300 мг
Кампестерол 2.407 мг ~
Стигмастерол 7.037 мг ~
бета Ситостерол 19.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 5.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.365 г min 16.8 г 67.6% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.69 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.915 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.815 мг ~
Теобромин 240.185 мг ~

Энергетическая ценность Фондан кето составляет 356,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».