| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Апельсин | 450 г |
| Лимон | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.3% | 487 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 1.7% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 8.6% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1621 мг | 20 мг | 5.8% | 2.1% | 1721 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.25 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4323 г |
| Кремний, Si | 3.477 мг | 30 мг | 11.6% | 4.1% | 863 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3857 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15796 г |
| Сера, S | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3511 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 1.9% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 2990 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Литий, Li | 7.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 3.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 66.02 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 4.595 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.381 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2310 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28450 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | min 16.8 г | 19.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиново-лимонный песочный пирог составляет 282,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».