Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе с майонезом гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе с майонезом гриль

Медальон из Индейки [Индилайт] 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Приправа для птицы 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Майонез Махеевъ Провансаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе с майонезом гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 15% 277 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.7% 389 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 100.2 г 2273 г 4.4% 1.8% 2268 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4128 г
альфа Каротин 4.824 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2146 г
бета Криптоксантин 50.468 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 168.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.262 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.1217 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16434 г
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.9 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8961 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4488 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8180 г
Натрий, Na 733.27 мг 1300 мг 56.4% 23.4% 177 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29326 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.3% 12698 г
Хлор, Cl 1129.27 мг 2300 мг 49.1% 20.3% 204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2560 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1813 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4484 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3364 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36667 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе с майонезом гриль составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов